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Tataki de salmão selvagem com molho ponzu
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Tipo de Prato
Entrada, Prato principal
Tipo de Cozinha
Japonesa
Produto do Alaska
Salmão Selvagem do Alaska
Porções
4
Ingredientes
Um lombo de salmão selvagem
Molho ponzu
Sal e pimenta
Instruções
Temperar o lombo de salmão selvagem com sal e pimenta.
Passar pela grelha.
Cortar o lombo em sashimi e servir com o molho ponzu.