Go Back
Imprimir
Imagem de receita
Smaller
Normal
Larger
Salmão selvagem do alaska confitado com vinagrete
Imprimir receita
Pin Receita
Tipo de Prato
Prato principal
Tipo de Cozinha
Alaska
Produto do Alaska
Salmão Selvagem do Alaska
Porções
4
Ingredientes
60
g
salmão selvagem
mel
vinagre
Instruções
Colocar num frasco uma porção de salmão selvagem com 60 gramas sem pele nem espinhas e a gordura de pata fumada.
Desidratar a pele, fritar, picar e reservar.
Cozinhar numa Roner à temperatura de 50ºC durante seis minutos.
Regar com um molho de vinagre com mel e envolver na própria pele.