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TOSTA DE MOUSSE DE ABACATE E SALMAO DO ALASKA
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Pin Receita
Tipo de Prato
Prato principal
Produto do Alaska
Salmão Fumado do Alaska
Porções
4
Ingredientes
1
Abacate maduro
1
Embalagem de salmão Fumado Martiko
100
gramas de queijo creme com alho e ervas
4
pés de Endro fresco
q.b. sal
q. b. pimenta
4
fatias de pão torrado
4
ovos
1
c.sopa alcaparras
1/2
limão
sumo
Instruções
Triture a polpa do abacate com o queijo, endro e 1 c. sopa de sumo de limão, sal e pimenta, até ficar em mousse.
Corte em pequenas tiras o salmão fumado
Torre as fatias de pão e estrele os ovos.
Barre o pão
Com a mousse de abacate, coloque algumas tiras de salmão fumado do Alaska sobre A mousse e também o OVO estrelado.
Finalize com alcaparras e 1 pouco de endro fresco.