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Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute
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Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051
E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org
A comunidade pesqueira do Alaska, tanto na captura quanto no processamento dos produtos, segue vários padrões implementados pelo Estado para garantir que todos os produtos do Alaska sejam certificados como Selvagens, Naturais e Sustentáveis.
Estes são os principais certificados de sustentabilidade:
A compra de produtos de pesca com certificação RFM do Alaska fornece uma garantia terceirizada documentada de práticas responsáveis de abastecimento de frutos do mar.
O Alaska Responsible Fisheries Management (RFM) é um programa de certificação de terceiros para a pesca de captura selvagem, semelhante ao Marine Stewardship Council (MSC) e Best Aquaculture Practices (BAP) e Aquaculture Stewardship Council (ASC) no lado da aquicultura.
As pescarias são avaliadas de forma independente e pontuadas com base num conjunto de critérios e devem atender a esses critérios para serem certificadas. A certificação é válida por cinco anos com auditorias de acompanhamento anuais.
Como outros programas de certificação de frutos do mar capturados na natureza, o Alaska RFM fornece padrões confiáveis para pesca sustentável ou responsável e rastreabilidade da cadeia de suprimentos.
Alaska RFM tem dois padrões de certificação:
RFM oferece aos clientes de produtos do Alaska uma opção confiável e económica na certificação de peixe e marisco.
As organizações da cadeia de suprimentos devem passar por uma auditoria CoC para receber sua certificação CoC, que é válida por três anos com auditorias de supervisão anuais.
RFM permite que as empresas demonstrem uma provisão responsável para os seus clientes. Isso é importante, porque os operadores e retalhistas de serviços alimentares de hoje devem garantir que oferecem aos seus clientes produtos de pescas certificadas através de programas de certificação de confiança.
Principais atributos de produtos com certificação Alaska RFM:
O certificado MSC é usado para verificar se uma pescaria é bem administrada e sustentável. Assim que o certificado for obtido, a sua captura pode ser colocada à venda com o selo azul do MSC.
O que avalia?
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