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Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute
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Tel:+34 93 589 8547<br /> Fax:+34 93 589 7051
E-mail: [email protected]<br /> Web: www.alaskaseafood.org
O Caranguejo Dungeness é o mais saboroso proveniente do Alaska, apreciado pelo seu sabor suave e adocicado e a sua carne lascada.
Tem um sabor distinto, doce e suave e uma carne que lasca facilmente.
Excelente fonte de proteína. Baixo em gorduras e calorias. Fonte de minerais tais como o zinco e o cobre.
Pesca de arrastre.
Disponível congelado todo o ano.
Com uma utilização muito versátil que pode ser utilizado numa grande variedade de receitas. Pré-cozinhado e pronto a comer. Para aquecer: ao vapor, salteado, assado, grelhado em apenas 4 minutos. Pode servir-se com manteiga ou diferentes tipos de molho.
