Contacto

Se deseja mais informação sobre as campanhas de ASMI para promover os produtos do mar do Alaska, solicitar informação para imprensa ou material gráfico, por favor contacte o escritório do sul da Europa, situado em Barcelona, Espanha:

David McClellan

Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) Espanha

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org

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Caranguejo Dungeness

Caranguejo Dungeness de Alaska

Características do Caranguejo Dungeness

Caranguejo Dungeness de Alaska

O Caranguejo Dungeness é o mais saboroso proveniente do Alaska, apreciado pelo seu sabor suave e adocicado e a sua carne lascada.

 

  • SABOR E TEXTURA

Tem um sabor distinto, doce e suave e uma carne que lasca facilmente.

 

  • FATORES NUTRICIONAIS

Excelente fonte de proteína. Baixo em gorduras e calorias. Fonte de minerais tais como o zinco e o cobre.

 

  • PROCEDIMENTO DE CAPTURA

Pesca de arrastre.

 

  • DISPONIBILIDADE

Disponível congelado todo o ano.

 

  • TRUQUES DE PREPARAÇÃO

Com uma utilização muito versátil que pode ser utilizado numa grande variedade de receitas. Pré-cozinhado e pronto a comer. Para aquecer: ao vapor, salteado, assado, grelhado em apenas 4 minutos. Pode servir-se com manteiga ou diferentes tipos de molho.