Name: Rolos de Pão com Salmão Selvagem do Alaska
Ingredients: 852 g de salmão selvagem do Alaska vermelho ou rosado; ½ cebola vermelha pequena finamente picada; 4 troço de pepino com 5 cm (2 ” finamente picado); Algumas gotas de limão; 24 fatias de pão de tamanho médio sem côdea; 100 g 1 oz de manteiga derretida; Sal e pimenta preta recém-moída

Rolos De Pao Com Salmao Selvagem Do Alasca

27 Jan Rolos de Pão com Salmão Selvagem do Alaska

Postado em 21:53h no Salmão Selvagem do Alaska por Carlota Ungaro 0 Comentários

Rolos de Pão com Salmão Selvagem do Alaska

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Tipo de Prato Aperitivo/Tapa

Tipo de Cozinha Portuguesa

Produto do Alaska Salmão Selvagem do Alaska, Salmão Vermelho do Alaska

Porções 4

Ingredientes

852 g de salmão selvagem do Alaska vermelho ou rosado
½ cebola vermelha pequena finamente picada
4 troço de pepino com 5 cm 2 ” finamente picado
Algumas gotas de limão
24 fatias de pão de tamanho médio sem côdea
100 g 1 oz de manteiga derretida
Sal e pimenta preta recém-moída

Instruções

Escorra o salmão. Retire a pele e as espinhas se desejar e esmague a carne com um garfo
Previamente, aqueça o forno a 200ºC / 400ºF / posição 6 no fogão a gás. Unte um tabuleiro com um pouco de óleo vegetal
Acrescente ao salmão a cebola vermelha, o pepino e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta e misture tudo bem
Comprima as fatias de pão com o rolo da massa e espalhe sobre cada uma delas um pouco de mistura de salmão. Faça rolos e prenda-os com espetos de bambu ou com palitos. Disponha-os no tabuleiro e leve-os ao forno de 8 a 10 minutos até ficarem dourados e estaladiços. Sirva ainda quentes.