29 Jan Salmão selvagem do alaska, legumes da horta e flores do campo com creme de queijo
Salmão selvagem do alaska, legumes da horta e flores do campo com creme de queijo
Ingredientes
- 4 lombo de Salmão selvagem com 400 g
- Azeite
- Sal
- queijo-creme
- batata
Instruções
- Cortamos cubos de salmão selvagem e levamo-los ao forno a 130º C durante 8 minutos juntamente com os rolos de batata e queijo.
- Entretanto, aquecemos a sopa de tomate e pomos um pouco no fundo de um prato. Em cima da sopa, colocamos um dado de salmão selvagem partido ao meio.
- Colocamos o canudo de batata e queijo junto do salmão selvagem e fazemos o mesmo com os legumes.
- Terminamos, decorando o prato com as flores, as ervas aromáticas e algumas pitadas de sal de Maldon.
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