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30 Jan Salmão Teriyaki

Postado em 17:55h no Salmão Selvagem do Alaska por Carlota Ungaro 0 Comentários

Salmão Teriyaki

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Tipo de Prato Prato principal

Produto do Alaska Salmão Selvagem do Alaska

Porções 1

Ingredientes

250 g de Salmão
l de soja
l de sakê
100 g de beterraba
100 g de cebolinho
l de azeite
l de caldo dashi
10 g de sal
10 g de pimenta

Instruções

Cortar o Salmão que deverá estar limpo em doses e marinar diariamente no molho teriyaki.
Corar o Salmão num sauté muito quente com óleo de sésamo, de maneira a ficar crú no centro, cortar em cinco pedaços.