Contacto

Se deseja mais informação sobre as campanhas de ASMI para promover os produtos do mar do Alaska, solicitar informação para imprensa ou material gráfico, por favor contacte o escritório do sul da Europa, situado em Barcelona, Espanha:

David McClellan

Representante Regional Alaska Seafood Marketing Institute

C/ Borrell 7 – Local 19 08190 St. Cugat del Vallès (Barcelona) Espanha

Tel:+34 93 589 8547
Fax:+34 93 589 7051

E-mail: dmcclellan@alaskaseafood.org
Web: www.alaskaseafood.org

Segue-nos nas Redes Sociais

Rolo Primavera de Salmão Selvagem do Alaska

Rolo Primavera de Salmão Selvagem do Alaska

Tipo de Prato Prato principal
Tipo de Cozinha Portuguesa
Produto do Alaska Salmão Selvagem do Alaska

Ingredientes
  

  • 160 g de Salmão
  • 4 folhas de papel de arroz
  • molho de peixe
  • hortelã
  • malagueta
  • massa harusame
  • cenoura
  • coentros
  • pepino
  • alface

Instruções
 

  • Ferver água e deitar para cima da massa harusame. Mexer.
  • Pôr a folha de papel de arroz de molho, em água fria até esta ficar maleável.
  • Colocar a folha numa superfície plana. Nesta meter o salmão, a massa harusame, as tiras de pepino, a cenoura ralada, os coentros e as folhas de alface. Enrolar a folha, apertando ligeiramente. Cortar em quatro.
  • Para o molho, cortar a malagueta em brunesa, siselar a hortelã e diluir a gosto o molho de peixe com um pouco de água. Misturar tudo.
  • Envolver os rolos com o molho.

Video

Sem comentários

Desculpe, o formulário de comentários está fechado neste momento.