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Salmão vermelho selvagem do Alaska com molho de mostarda 4 filetes de salmão sockeye selvagem do Alaska30 g de ghee ou azeite virgem extra3 colheres de sopa de sumo de limão4 colheres de chá de mostarda à moda antiga2 colheres de chá de tamari ou aminos...
Salmão selvagem do Alaska, pak choi e molho agridoce 200 g de salmão selvagem do Alaska5 pak choi bebésPara o molho agridoce1/2 chávena de vinagre de arroz ou vinho1/4 chávena de açúcar mascavado ou de coco1/4 de chávena de sriracha ou do seu molho picante preferido1/2...
Bowl de salmão sockeye selvagem do Alaska 200 g de salmão sockeye selvagem do AlaskaPara o vinagrete de salmão2 colheres de sopa de molho de soja1 colher de sopa de maionese2 colheres de chá de ketchup1 colher de chá de gengibre raladoSumo de meia limaIngredientes para...
Receita de canelones de salmão vermelho selvagem do Alaska com guacamole 500 gramas de salmão sockeye selvagem do AlaskaFlores para decorar ou micro rebentos para saladas20 ml de sojacaviar de wasabi ou ovas de salmão selvagem do Alaska (ikura)Para o guacamoleDois abacates50 g de cebola picada1...
Massa com salmão-vermelho selvagem do Alaska e brócolos MassaSalmão marinadoBrócolos cozidos a vaporLimão Cozinhar a massa e reservar um pouco da água da cozedura.Saltear o salmão e os brócolos durante alguns minutos sem óleo.Juntar a massa, um pouco da água da cozedura e um pouco de sumo...
Tiradito de salmão vermelho do Alaska 1 lombo de salmão sockeye selvagem do Alaska1 abacate maduroSumo de 1 limaUm pedaço pequeno de gengibre raladoDuas colheres de sopa de molho tamari2 colheres de sopa de azeite virgem extra2 a 3 cebolinhas ou alho verde Primeiro, descongelar o salmão...
Salmão selvagem do Alaska curado com salada de laranja, funcho e Ikura 100 g de beterraba cozidaSal e pimenta a gostoazeite1 filete de salmão selvagem do Alaska1 colher de sopa de sal1 colher de sopa de açúcarEndro frescoraspa de laranja2 chávenas de endívia1/4 chávena de azeitona1...
Salmão selvagem do Alaska, pak choi e molho agridoce 200 g de salmão selvagem do Alaska5 pak choi bebésPara o molho agridoce1/2 chávena de vinagre de arroz ou vinho1/4 chávena de açúcar mascavado ou de coco1/4 de chávena de sriracha ou do seu molho picante preferido1/2...
Tártaro de Salmão Selvagem Real 150 g de salmão real cortado em cubos de 1 cm3 g de sumo de gengibre1 gema de ovo de codorniz20 g soja20 g de cebolinha4 g de wasabi fresco30 g de ikura Numa taça misturar o wasabi e a gema. Juntar...
